Hel á La Carte meny

Förrätter - starters  

Toast Skagen
Toast Skagen
75:-

Sniglar gratinerade i vitlökssmör
Sniglar gratinerade i vitlökssmör
75:-

Krämig het kräftstjärtssoppa
Hot creamy soup with crayfish tail
75:-

Vitlöksbröd med Tomatsallad
Tomato salad with garlic bread
55:-

Våra specialiteter från lavagrillen - our specialites  

Buffalos plankstek
(Serveras med fläskfile & oxfile med rödvins- ochBearnaisesås samt wokade grönsaker)    

Steak Buffalo
(fillet of pork and beef, served on a wooden plate with redwine sauce , béarnaise sauce,

friedvegetables) 
199:-
 
Cajun kryddad Biffstek på ekplanka  (fylld grilltomatsamt chilismör och gratinerat mos)
Cajon beefsteak (served on a wooden plate with  chilibutter) 
185:-
 
Pepparstek  (av oxfilé med grönpepparsås)                         
Peppar Steak  (with greenpepper sauce) 
215:-
 
Buffalos barbequespett ( Serveras med biff & fläskfile på jungfrubädd pommes  samnt Aioli)
Mixed grill buffalo  (Served on a bed of lettuce and with BBQ)
179:-
 
Filé Black & White. (Serveras med fläskfile & oxfile med rödvins- ochBearnaisesås)
Filé black & White (fillet of pork and beef)
185:-
 
Fläskfile nobis (med bearnaisesås sparris och sky sås)
Fillet of pork “nobis” (béarnaise sauce esparagus and gravy sauce)
165:-
 
lammkotletter (med vitlök och tomatsås)
Rack of lamb (with garlic and tomatoesauce)
185:-
 
Fisk - fish 
 
Stekt gös (serveras med skaldjursragu och blancherad sparris)
Grilled pikeperch (served with shellfoodragu and blanched esparagus) 
185:-

Stekt Lax på ekplanka ( Serveras med hollandaisesås och gratinerat mos)
Grilled salmon (Served on a wooden plate with creamed potatoes and hollandaisesauce) 
165:-

Gott och blandat  

Bullfighter burger en 200 grams hemmagjord nötburgare                  
(sallad,tomat,rödlök,gurka,bacon och cheese dressing på cibatta bröd inkl färsk pommes)

Bullfighter burger homemade 200 gr beefburger
(lettuce, tomato, onion, pickles, bacon, cheesedressing on a ciabatta roll d french fries)
125:-

Cajun kryddad kycklingfile (serveras med pommes och coleslow)              
Cajun kryddad chickenfillet (served with pommes och coleslow) 
135:-
 
Kycklingspett (med sallad & thai sweet chilisås & pommes samnt aioli)               
Chickenspett ( served with salad thai sweet chilisås & french fries) 
135:-

Cesarsallad med kyckling                      
Cesar sallad with chicken 
115:-

Pasta  

Husets pasta (färsk tagliatelle  med fläskfile,oxfile.toppad med knaperstekt bacon)      
The pasta of the house (porkfilet, beeffilet and crispy fried bacon) 
115:-

Fruti de mare (Vitvinssås,cayenne,vitlök,kräftskärtar,färska räkor)                      
Fruti de mare(whitevinsauce, cayenne, garlic, crayfish and shrimps) 
129:-

Barn meny  

Hamburgare Lucky Luke med pommes                                               
55:-

Köttbullar med mos & lingon                 
55:-

Desserter - desserts
  
Chokladmousse med hallon & grädde             
Chocolate mousse with raspberry
45:-

Glass med varma hjortron              
Ice cream served with a hot cloudberry sauce
55:-

Glass med choklad, Noisette eller kolasås                          
Icecream served with chocolate, Noisette or caramel sauce
45:-